主料:
生菜，
400克
辅料:
蚝油，
2茶匙，
生抽，
1茶匙，
大蒜，
3瓣，
葱适量，
水淀粉适量蚝油生菜的做法步骤
1.食材：生菜、大蒜、葱
2.生菜掰开叶片，冲洗干净备用。
3.葱蒜切碎末，2勺蚝油、1勺生抽、1勺淀粉，加水调成蚝油汁。
4.生菜放入开水中快速焯烫，水里放少许糖。
5.烫熟的生菜沥水装盘。
6.热锅下油，爆香葱蒜末后倒入调好的蚝油汁。
7.小火慢熬至浓稠。
8.熬好蚝油汁后关火，淋在生菜上即可。
9.成品！
小窍门&温馨提示
焯烫的时候要快，不要烫过火了。
生菜脆嫩爽口，带有一丝甜味，很好吃。不需要放盐。
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家常菜 快手菜 老人 午餐 晚餐 学生 生菜
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